شوربة البطاطس بالبقدونس

شوربة البطاطس بالبقدونس  
المكونات:
-2 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
-حبة كبيرة بصل مفروم
-نصف كوب بقدونس مفروم
-3فصوص ثوم مهروس
-نصف كوب جبن شيدر مبشور
-3 ملاعق زبدة
-كوب حليب
-ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
-ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
-ملعقة صغيرة فلفل اسود
-ملعقة صغيرة ملح
-أكواب ماء

طريقة التحضير:
-ضعي الزبدة في قدر فوق النار، نضيف البصل، الثوم، الزنجبيل وقلبي حتى يذبل البصل دون أن يتغير لونه.
-أضيفي البطاطس، الكزبرة، الفلفل والملح وقلبي جيدا.
-أضيفي البقدونس، الحليب والماء.
-عندما تغلي شوربة البطاطس خففي النار وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تطهى البطاطس.
-قومي بطحن شوربة البطاطس في الخلاط ثم ارجيها فوق النار حتى تغلي.  

  • views
  • تم النشر في:

    تعليم الطبخ

  • آخر تعديل: At 7:36 م
  • كلمات دلالية: , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://review.topmaxtech.net/?p=69911