تحضير اشهى معمول بدون سميد
مقادير المعمول :
5 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر
نصف كوب من الزيت
300 غرام من الزبدة ( 3 أصابع )
كوب من الحليب المكثف المحلى
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة بهارات معمول
نصف ملعقة صغيرة سمسم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو تمر أو معجون تمر أو مكسرات (حسب الرغبة)
طريقة تحضير المعمول :
ذوبي الزبدة مع الزيت وننتظر حتى تبرد ثم نفركها بالدقيق الأبيض.
أضيفي كوب من الحليب المكثف ثم نخلط ونضيف الفانيلا والبيكنج بودر والبهارات ثم نعجن كل المكونات معاً حتى تتكون لدينا عجينة لينة سهلة التشكيل.
ابدئي في تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم افردي كل كرة مع وضع الحشوة حسب الرغبة، ثم إعادة تشكيل الكرة مرة أخرى حتى تنتهي من حشو جميع حبات المعمول.
نحضر القالب الخاص بالمعمول أو البصمة أو أي أداة تساعد على تشكيل الوجه.
شكلي كل حبات المعمول ثم ضعيها في صينية مع ترك مسافات قليلة بين الحبة والأخرى.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة ثم ادخلي الصينية على الرف الأوسط على نفس درجة الحرارة لمدة حوالي 10 دقائق فقط حتى تتلون من الأسفل.
شغلي الشواية من فوق لمدة دقيقتين ثم نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد تماماً ثم ننقل حبات المعمول إلى طبق التقديم أو الحفظ.a
اقرأ في الموقع
فساتين ومفارش صوفيه 2018
في قسم:الأشغال اليدوية
أطباق كتير بنحبها هنعمل احلى والذ محشى هنعمل محشى ورق العنب اللذيذ
في قسم:تعليم الطبخ
دجاج مشوي بالفلفل الأحمر مع الخضراوات
في قسم:تعليم الطبخ
صور رمضان جديدة اروع صور عن شهر رمضان HD
في قسم:الترفيهية
عصير المانجو وكوكتيل الفراوله
في قسم:تعليم الطبخ
جمعت لكم صور من شغل الاركت
في قسم:الأشغال اليدوية
شوفى الابداع اللى ممكن تنفذية من جمع السى دى التالف والكروشية
في قسم:الأشغال اليدوية
نقوش حناء2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
اضاءات مهمة لتغيير حياتك للأفضل
في قسم:هندسة العقل
7 أطعمة مفيدة يومياً لصحة الجسم
في قسم:تعليم الطبخ
كريم كراميل
في قسم:تعليم الطبخ
سمبوسة رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
أكلات رمضانية من دول مختلفة
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل غرف الأطفال 2014صور جديدة 2015 مميزة
في قسم:غرف نوم
أروع غرف نوم شبابي
في قسم:غرف نوم
طاولات طعام سفر خيال
في قسم:ديكور
أطباق رمضانيه 1435 اكلات رمضان 2016 طرق جديدة لاكلات رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
وصفات رمضانية 2015 بالصور سهلة
في قسم:تعليم الطبخ
صور من الطبيعه 1
في قسم:صور
ورق حائط ثلاثي الابعاد
في قسم:ألوان الدهانات