بسكوت وكوكيز  لذيذ جداً 

 بسكوت وكوكيز  لذيذ جداً 

زبدة كيلو مقدار علبه الممتاز الصغيره 
2بيض
نص ملعقه فنيلينا
ربع ملعقه بيكنج بودر
ربع ملعقه بيكينج صودا
نص كوب سكربني مطحون واذامافي سكر ابيض 
كوبين دقيق يزيد اوينقص 
قمع وكيس حلواني لتشكيل بسكوت النجمة
اول شي تكون الزبدة والبيض بحرارة الغرفة
اضربي الزبدة لمايتضاعف حجمها مع السكر تصير ناعمة واضيفي البيض حبه حبه واعملي الفنليا واضربي اضيفي نص مقدار الدقيق بعد نخله مع البينج بودر والصودا واخلطي لماتكون عجينة راخيه خذي منها وحطيه ع جنب لبسكوت النجمة واخلطي بقيه الدقيق واعجني برفق لماتتكون عجينه رطبة حلوه ابدئي بالقمع وشكليه ،،وباقي العجينة تقدري تشكلي براحتش انا عملت برقائق الشكلاته والمكسرات طبعا فردتهن وجبت كاسه وقلبتها وقطعتهن دواير ودخلتهن الفرن ع درجة حرارة180تنزليها بعد مايدخل البسكوت الفرن وخليه يبرد واحشي بسكوت النجمة بمربى اوشكلاته اوالي تحبه. طبعاً خليه يبرد تماماًوحطيهن بعلبه زي الي صورتها لكن تحت عشان تحتفظي فيه لوقت اطول

 

منقول من المطبخ اليمني 

الاخت 

Om Abodi
 

  • views
  • تم النشر في:

    تعليم الطبخ

  • آخر تعديل: At 7:50 م
  • كلمات دلالية: , , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://review.topmaxtech.net/?p=60887