المقادير:

1 كيلو دقيق
400 جرام سمنه بلدى
100 جرام سكر بدره
معلقتين كبار خميره
كوب ونص حليب دافء
ملعقتين ينسون
ملعقة شمر من عند العطار
ملعقتين سمسم محمص
اسانس موز، او اناناس، ماركة جيدة
نص معلقة محلب

الطريقة:

– نقدح السمنه ثم نضعها على الدقيق مع جميع المكونات ما عدا الحليب والخميره والسكر ثم نقوم ببس العجينة جيدا 

– نضيف الحليب المذاب فيه السكر والخميرة ونقوم بعجن العجينة جيدا ثم ابدئى بتشكيلها فورا

“نوع الدقيق يكون خاص بالنواعم والبسكوتات وليس بالمخبوزات”

شكلى الكعك واخبزيه على درجة حراره 180 درجه مع تدويره اثناء خبزه

صحة وعافية