احلى مشاوي(فراخ وكفتة على الفحم)

احلى مشاوي(فراخ وكفتة على الفحم)
 

30 11469934473 269x300 احلى مشاوي(فراخ وكفتة على الفحم)

اولا الفراخ المشوية 

تتبيله الفراخ
افتح العضم كده
وبعدين كوب زبادى وزنجبيل وتوم بودر
لون احمر فلفل بابريكا كارى ملح شطه
وارص فى الصينيه

بسخن الفرن قوى وادخل 
الحاجه تاخد سوا
وبعدين صينيه على البوتاجاز فيها فحم
واولع واحط شبكه وعليها الفراخ او الكفته
وان نزل صوص اسقى بيهاللى بينزل من الفراخ وكلي احلى 
مشوى

30 01469934473 300x169 احلى مشاوي(فراخ وكفتة على الفحم)

 

 

 

30 21469934473 300x169 احلى مشاوي(فراخ وكفتة على الفحم)

ثانيا الكفته 

افرمى عودين بقدونس مع فص توم
وقرن فلفل
عارفه العين الديقه بتاع المبشرة ايوه دى
ابشرى بصله وربع جزرة
ملح فلفل جوزة الطيب بكنج بودر
ولمى اللحمه المفرومه وحته ليه مفرومه
كل صبعى وحطى فى الصينيه
فرن مولع نار
حطى على الرف اللى تحت مش الشبكه
وبعدين حطى على الفحم
اسقى بالسمن اللى نزل 
هيطلع الدخان
جيبى ساندوتش وانت بتدعى لى

اعملي جمبها 

30 11469934473 269x300 احلى مشاوي(فراخ وكفتة على الفحم)

الأرز البسمتي 
لازم نوع هندى
بلاش طويل الحبه ولا باكستانى
انقعى الارز 5 دقائق
تكونى حمصتى فى شويه سمن وزيت قرفه عيدان لمون ناشف
حبهان لورا قرنفل
وبعدين حطى الارز وكارى وكركم
وزوده شوربه ومكعب مرقه
وسوى رز عادى جدا
بس قلبى بشوكه مش معلقه

30 21469934473 300x169 احلى مشاوي(فراخ وكفتة على الفحم)

 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=46343

  • تمت مشاهدته مشاهدة
  • ديكور

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة