تحضير اشهى معمول بدون سميد
مقادير المعمول :
5 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر
نصف كوب من الزيت
300 غرام من الزبدة ( 3 أصابع )
كوب من الحليب المكثف المحلى
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة بهارات معمول
نصف ملعقة صغيرة سمسم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو تمر أو معجون تمر أو مكسرات (حسب الرغبة)
طريقة تحضير المعمول :
ذوبي الزبدة مع الزيت وننتظر حتى تبرد ثم نفركها بالدقيق الأبيض.
أضيفي كوب من الحليب المكثف ثم نخلط ونضيف الفانيلا والبيكنج بودر والبهارات ثم نعجن كل المكونات معاً حتى تتكون لدينا عجينة لينة سهلة التشكيل.
ابدئي في تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم افردي كل كرة مع وضع الحشوة حسب الرغبة، ثم إعادة تشكيل الكرة مرة أخرى حتى تنتهي من حشو جميع حبات المعمول.
نحضر القالب الخاص بالمعمول أو البصمة أو أي أداة تساعد على تشكيل الوجه.
شكلي كل حبات المعمول ثم ضعيها في صينية مع ترك مسافات قليلة بين الحبة والأخرى.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة ثم ادخلي الصينية على الرف الأوسط على نفس درجة الحرارة لمدة حوالي 10 دقائق فقط حتى تتلون من الأسفل.
شغلي الشواية من فوق لمدة دقيقتين ثم نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد تماماً ثم ننقل حبات المعمول إلى طبق التقديم أو الحفظ.a
اقرأ في الموقع
ديكورات وتصاميم اسقف جبسية واسقف مستعارة حمراء
في قسم:جبسيات
أوراك الدجاج المشوية بالتتبيلة الشهية
في قسم:تعليم الطبخ
كباب خضار
في قسم:تعليم الطبخ
صور من اليمن مدينة إب اليمنيه عروس بفستان اخضر
في قسم:صور
عيون الندى
في قسم:تعليم الطبخ
صور من الطبيعه
في قسم:صور
أرخص سيارة بالعالم
في قسم:مكتبة الفيديو
ديكورات منازل منوعة بالوان جذابة 2015
في قسم:ديكور
ما هو MVC طريقه عمله ومميزاته Model – View – Controller
في قسم:تصميم المواقع
محشى ورق العنب والكوسة مع دجاج بالخلطة
في قسم:تعليم الطبخ
25 نصيحة تقين بها أطفالك من نزلات البرد في الشتاء.
في قسم:أفكار
صور ديكور انتريه كنب يجنن
في قسم:ديكور
شرح كيفية تركيب الواح الطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
صور مرايات واحواض حمامات 2014 صور ديكورات للمطابخ 2015 باشكال حديثة
في قسم:ديكور مطابخ
مندي دجاج طريقه
في قسم:تعليم الطبخ
مساند ظهر روعه
في قسم:اثاث
أفكار بسيطة يمكن أن تجعل سطح منزلك بهذا الجمال
في قسم:ديكور
ريسبشن بالوان رهيبه Reception awesome colors
في قسم:جبسيات
كرات اللحم المفروم المقلية المقدمة مع الخس
في قسم:تعليم الطبخ
اكلات وحلويات رمضان 2019 حلى طبقات الأوريو
في قسم:تعليم الطبخ