لحمة خروف مع الارز
ملح فلفل
بهارات مشكلة
ارز بسمتي
بصل ارباع
حبهان
سمن
الطريقة**
1. اغسلي الأرز. اغمري الأرز بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة كبيرة من الملح ودعيه لمدة نصف ساعة تقريبا.
2. في قدر عميق، ضعي ربع كوب من السمن وسخني على نار متوسطة. أضيفي فخذ الخروف وشوحي على جميع الجهات الى ان يتحمر.
3. أضيفي البصل، والهيل، أغمري الفخذ بالماء، أضيفي الملح. دعي الفخذ يطهي على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج تماما.
4. صفي المرق، تخلصي من البصل والهيل.
5. سخني الفرن الى درجة حرارة 200مْ. احضري صينية واسعة ذات حافة عريضة.
6. صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في الصينية. ضعي فخذ الخروف المسلوق على الأرز.
7. أغمري الأرز و اللحم بالمرق.
8. في مقلاة صغيرة، ضعي بقية السمن والهيل المجروش، شوحي على نار متوسطة لعدة ثواني. وزعي الخليط على الأرز واللحم.
9. غطي الصينية بورق الألمنيوم وادخليها الفرن 40-50 دقيقة الى ان ينضج الأرز و يتشرب كل المرق.
اقرأ في الموقع
عمل الباستا الخطيييره اللذيذه
في قسم:تعليم الطبخ
هل تُشحن الهواتف الذكية بشكل أسرع عند استعمال وضع الطائرة؟
في قسم:جديد التكنولوجيا
إحتفال العالم باليوم العالمي للنوم …
في قسم:ثقافة
طريقة عمل اصابع موزاريلا مقرمشة
في قسم:تعليم الطبخ
التلفزيون الذكي
في قسم:تلفزيونات ذكية
«إنترنت الأشياء» … هل نحن جاهزون؟
في قسم:جديد التكنولوجيا
ملف كامل لجميع أنواع الكبة
في قسم:تعليم الطبخ
خطوات لإعداد هاتف آيفون الخاص بطفلك
في قسم:أجهزة لوحية
سلطة الفواكه
في قسم:تعليم الطبخ
الوان دهانات للـ حوائط 2014 وجداريات لغرف النوم للاطفال
في قسم:ألوان الدهانات
افكار بسيطة للاطفال من الاكواب البلاستيك
في قسم:الأشغال اليدوية
طريقة عمل بسكويت العيد بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
اكلات وصفات شهر رمضان 2014 وجبات افطار شهر رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
غرف نوم بالوان الصيف 2015
في قسم:ديكور
سناب شات تغلق خدمة الدفع الخاصة بها Snapcash
في قسم:جديد التكنولوجيا
ساندويتش الدجاج مع الشيبسى
في قسم:تعليم الطبخ
غير من استراتيجياتك تتغير من حياتك
في قسم:هندسة العقل
ألبرت اينشتاين – Albert Einstein امور لا تعرفها عنه
في قسم:جديد التكنولوجيا
لقمة القاضي
في قسم:تعليم الطبخ
مفاتيح انقاص الوزن في رمضان
في قسم:تعليم الطبخ