متبل البازنجان
المقادير
٢ باذنجان كبير
١⁄٢ فلفل رومي أخضر، حلو مفروم ناعم
٢ فص ثوم مهروس
١⁄٤ فلفل حار، مفروم ناعم
٢ عصير ليمون حامض
١⁄٤ كوب ماء
١⁄٤ كوب طحينة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير للطبخ مكان واحد
١. يغسل الباذنجان ويعمل ثقوب عميقة بالسكين بالبذنجان من الخارج إلى الداخل.
٢. تشوى الباذنجان حتى تنضج تماما وتصبح طرية جداً.
٣. يزال من الباذنجان القشور السوداء وتوضع جانباً.
٤. يجهز الصوص بمحضر الطعام، توضع الطحينية، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والماء ويخلط جيداً.
٥. يضاف الثوم، الفلفل الرومي الحلو والحار ويخلط جيداً.
٦. يضاف البادنجان المشوي ويخلط حتى يمتزج الخليط جيداً.وبالهنا
اقرأ في الموقع
عبارت مشاعر وإخاء بالصور
في قسم:جديد التكنولوجيا
فطاير رائعه بالصور فطائر خضار و دجاج
في قسم:تعليم الطبخ
شروط و عمر الاضحية ونوعها ووقت ذبحها
في قسم:إسلامنا
جدد بلكوناتك واجعلها استراحه واستجمام
في قسم:ديكور
دجاج بزبدة الفول السوداني اكلة شامية
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورمطابخ 2018
في قسم:ديكور
أجمل أنواع ألوان الدهانات
في قسم:ألوان الدهانات
مجالس والواح جبسيةثلاثي ابعاد ولا بالاحلام
في قسم:جبسيات
سفرة رمضان اللحم المشوى مع محشى البطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
برامج رياضية
في قسم:أجهزة
عندي شوية معلومات عن الطبخ يلا معايا
في قسم:تعليم الطبخ
عجينة رقائق سمبوسة رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
نقش عروس 2014 حناء للعروس اشكال نقش حناء للعروس2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
صيام ست من شوال
في قسم:إسلامنا
نقش حناء هندي راقي ومميز يأخذ العقل 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
الاعلان الرسمي قبل 3 ساعات من الان لسيارة مرسيدس بيك أب المكشوفة Mercedes X-Class 2017
في قسم:تكنولوجيا السيارات
صور تقديم اطباق الفواكه اللذيذة رمضان 2018
في قسم:تعليم الطبخ
تشيز كيك الكرز
في قسم:تعليم الطبخ
جمال الديكورات التركية خيال
في قسم:ديكور
تتبيلة لحم مشوي
في قسم:تعليم الطبخ