شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
جبسيات فخمه اخر موضه
في قسم:جبسيات
١٨وصفة لعلاج التهاب الشعب الهوائية
في قسم:الصحة و الطب
اجنحة الدجاج المقرمشة
في قسم:تعليم الطبخ
أجمل نقوش الحناء نقوش جذابة 2014حناء روعة للبنات .
في قسم:جديد التكنولوجيا
ديكورات ناعمه جدا
في قسم:ديكور
كعك العيد
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل مضغوط اللحم أكلات خليجية
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات منازل منوعة بالوان جذابة 2015
في قسم:ديكور
النعناع و الحبق وفوائدهما
في قسم:الصحة و الطب
اشغال يدوية بشرائط ساتان
في قسم:الأشغال اليدوية
انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
في قسم:تعليم الطبخ
صور كوش افراح جميلة احلي كوشات اعراس
في قسم:صور
تدابير منزليه
في قسم:ديكور
اجمل فيلا مربعه تحتوي على اربع غرف نوم بشكل انيق 2015
في قسم:تصاميم و مخططات بناء
نقوش حناء عروس2014نقوش حناء خليجي
في قسم:جديد التكنولوجيا
مفارش شيك جدا 2014 غرف نوم تركية 2015
في قسم:ديكور
أجمل ديكورات غرف نوم للعرسان
في قسم:غرف نوم
صور شموع تحفه لاعياد ميلاد وزواج ونجاح 2017
في قسم:ديكور
هل تريد ان تبداء رحلة في الفظاء 4 مواقع توفرلك ذالك
في قسم:جديد التكنولوجيا
اجمل فساتين كروشية للاطفال تحفه جدا وروعه
في قسم:الأشغال اليدوية