القطايف
1/2 كوب السميد
3 كوب طحين
4 كوب ماء ويمكن ان نزيد عليه
1 ملعقة كبيره خميره
2 ملعقة كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة صغيره بكنج بودر
1/8 ملعقة صغيره كركم اختياري
الطريقة
يخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
بعد ان تخلط المقادير ولا ندعها تخمر
تحمى حديدة القطايف وان لم يوجد تحمى مقلاة على ان يكون القاعها سميك
نضع مقدار 2-3 اكوب من الخليط بالخلاط الكهربائي ونخلط على ان يكون الخلط متقطع لانه اذا خلطنا متواصل سوفف تخرب العجين
بعد ان تحمى المقلاة نخفض النار عليها ونصف خليط القطايف وتترك الى ان تستوي وتنزع وتوضع الى قطعة قماشش نظيفه وناشفه وتكرر العمليه وعندما يبرد القطايف نضع كل اثنتين مع بعض
نغطى القطايف جيدا بعد ان ننتهي الى ان نحشيه ومن ثم نقليها او نشويها ثم نضعها بالقطر والباقي يحفظ بالفريزر
صحتين وعافيه
اقرأ في الموقع
جمعت لكم اروع ادوات المطبخ التي تسهل عليك الطبخ
في قسم:تعليم الطبخ
ديكور لغرف النوم خيال 2017
في قسم:ديكور
تصميمات رائعة لنقش الحناء لعروس 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
دهانات وألوام حوائط موف 2016
في قسم:ألوان الدهانات
اجمل موضة دهانات الحوائط
في قسم:ألوان الدهانات
صور احلى و اروع نقوش حناء للعروس
في قسم:جديد التكنولوجيا
اللحم المبهر ورز بالخضروات بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
بيجامات شتويه تحفه
في قسم:اناقة وجمال
اجمل نقوش الحناء للعروس 2014 احلى و اروع نقش حنا للعروسة
في قسم:جديد التكنولوجيا
صينية البطاطس باللحمة الضانى
في قسم:تعليم الطبخ
أغنية أرجو الثواب للمنشد يحيى حوى
في قسم:مكتبة الفيديو
أندرويد القادم لن يدعم الوضع الليلي
في قسم:جديد التكنولوجيا
لديكورات المائيه المودرن داخليه / حدئق
في قسم:ديكور
دجاج بزبدة الفول السوداني اكلة شامية
في قسم:تعليم الطبخ
تقنيات تخلصك من مشاعرك السلبية
في قسم:هندسة العقل
التسريبات حول هاتف ون بلس 6 تكشف عن زيادة كبيرة في السعر
في قسم:جديد التكنولوجيا
جمعتلكم صور ملابس نوم خطيرة للمتزوجات
في قسم:اناقة وجمال
تصميمات متنوعة لـ الارفف
في قسم:ديكور
نقوش حناء اماراتي اخر موضة 2014 لعروس وام العروس
في قسم:جديد التكنولوجيا
تعلم من نقد الآخرين
في قسم:هندسة العقل