مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
شوربة الخضار بالزنجبيل
في قسم:تعليم الطبخ
شورية سهلة وشهية
في قسم:تعليم الطبخ
صور ديكورات منازل 2015
في قسم:اثاث
كوشات افراح تجنن 2014 تصاميم كوش افراح راقية ومميزة 2015
في قسم:كوشات أعراس
٧ نصائح للتخلص من مشكلة جفاف اليدين بسبب غسل الصحون 7
في قسم:اناقة وجمال
الهريسة الفلسطينية بالمكسرات
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل اكلات بتشهى كتير
في قسم:تعليم الطبخ
اطلاق تحديث جديد لتطبيق سوق الإعلانات( سوق آدس للتسويق souqads ).
في قسم:أندرويد
معقودة البطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل فيليه السلمون المقلي
في قسم:تعليم الطبخ
مقارنة حلول الاتصالات السحابية للأعمال
في قسم:جديد التكنولوجيا
عمل احرف من الكرتون لتزين جدران غرفتك 2015
في قسم:الأشغال اليدوية
حلو البسبوسه
في قسم:تعليم الطبخ
طرق القراءة السريعة
في قسم:القراءة السريعة
مهلبية لشهر رمضان مهلبية بطريقة منال العالم
في قسم:تعليم الطبخ
عصفور يقوم بخدمة جمع المال من المتصدقين لمتسول صيني .. عجيب
في قسم:مكتبة الفيديو
طبخات جديدة وتصنيع الدجاج المشوي بالليمون والبابريكا
في قسم:تعليم الطبخ
سخانات الطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
لوح غوغل الذكي Jamboard متوفّر الآن في الاسواق
في قسم:حوسبة
القطط و تعلقها بالاطفال
في قسم:مكتبة الفيديو