زعفران او كركم
فلفل اسود وهيل وقليل قرفه وحبتين قرنفل
ثومه وحبه بصل صغيره وربع خبه بيبار
ملعقه مجموع بهارات دجاج او سوي كبزراء جافه وكمون وملح وعصرة ليمونه وقليل زيت
ملعقتين زبادي او ربع كوب لبن رائب (اختياري)
تخلطيهم ناعم جدا وتتبلي الدجاج وتغطيه كم ساعه لحين الاستخدام
الرز
كوبين رز مزه او الوليمه تبليه بماء دافي لمدة ساعه وتصفيه من الماء ونشاء الرز تماما تبليه مره اخرى ب3 كوب ماء دافي وتسوي معاه ملح وهيل وقرفه وقرنفل كله حب وورق غار وعصرة نصف ليمونه وتغطيه نصف ساعه
كشنة الرز
تقلي بصل مفروم مع زيت حتى يذبل ويتلون اصفر داكن تضيفي بيبار مربعات صغيره وطماطم مربعات صغيره وملح وتقلبيه وتضيفي هيل وقرفه وقرنفل حب وتقلبي الخليط وتصبيه ع الرز وتحركي مع الرز
تحطي الدجاج في منخل فتحاته صغيره او مصفاة مناسبه او شبك الفرن الموجوده صورته وتحطيه ع قدر الرزوتغطيه وتدخليه فرن ساخن جدا لمدة 20 دقيقه تنقصي حرارة الفرن وتخليه 30 دقيقه تقريبا بعدها اتفاقدي الرز اذا محتاج ماء رشي عليه رش قليل من الماء وافتحي غطاء الدجاج ورشي شوية زيت وافتحي نار شواية الفرن حتى يحمر الدجاج ولعي فحمه عاديه مش خاصه بالبخور وحطيها ع قشرة بصل عليها زيت ادخليها في دست الرز وغطي ع الدجاج اقل من دقيقه وخرجيها وخلي الغطاء خلي الرز والدجاج في الفرن ربع ساعه قبل التقديم
اقرأ في الموقع
صور ديكور المطبخ 2016 احدث ديكور مطابخ مودرن 2017
في قسم:ديكور مطابخ
ارق النقوش الحناء للبنات النعومات ولأحلى عروس 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن مع الأرز
في قسم:تعليم الطبخ
فوائد البرتقال
في قسم:جديد التكنولوجيا
ارقى ديكورات الجبس للمجالس النسائية
في قسم:جبسيات
اروع الحكم والأقوال مؤثرة عن الصمت
في قسم:فكر ورأي
رسائل عيديه للواتس اب رسائل عيد الاضحى المبارك
في قسم:الترفيهية
طريقة عمل جيلي بالفواكه بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
أفضل ديكورات كوشات أعراس وناعمة جديد 2015
في قسم:كوشات أعراس
كيف نزين كاسات العرسان الطريقه مع الصور 2017
في قسم:الأشغال اليدوية
استغلي بيت الدرج روعه 2015
في قسم:ديكور
اروع نقوش حناء 2015-2016
في قسم:جديد التكنولوجيا
اشغال يدويه ( ابداعات وابتكارات بالجوخ )
في قسم:الأشغال اليدوية
طريقه بخور مجربه.
في قسم:اناقة وجمال
طريقة عمل كيك بيتي كروكر بالشوكولاته بالبيت
في قسم:تعليم الطبخ
فلافل على الطريقة اللبنانية
في قسم:تعليم الطبخ
تصاميم فواصل خشبيه للصالات روعه جدا
في قسم:ديكور
غرف نوم ملكية أروع ديكور غرف ملكية
في قسم:غرف نوم
صور نقشات حناء يد الحنه للعروس جديدة2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
اجمل صور ديكور منازل 2015
في قسم:اثاث